BP Sommelier
Agriculture, hôtellerie & alimentation · Sommellerie
- Prix
- 11 550 € TTC
- Durée
- 1 607 heures
- Lieu
- Côte-d'Or (21)
- Financement
- CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
- Certification
- BP Sommelier (RNCP37384) · Bac (niveau 4)
- Organisme
- Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
Objectifs
- Le titulaire du brevet professionnel « Sommelier » est un professionnel de la restauration « hautement qualifié » de la commercialisation, du service et de la gestion des vins et des autres boissons. Le sommelier ou la sommelière se caractérise par sa connaissance approfondie des vins et des autres boissons. Il est chargé de leur commercialisation et de leur service. Il possède une sensibilité organoleptique développée. Il est susceptible d'encadrer une équipe.
- Il a vocation à exercer son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique accueillant une clientèle française et internationale. Il renforce l'image de marque de l'établissement dans lequel il travaille et contribue à sa valorisation économique.
Programme
- Organisation des achats et du service :
- Prospection, achats et stockage
- Analyse sensorielle
- Préparation du service
- Commercialisation des vins et autres boissons
- Relation et service client :
- Mise en adéquation des supports de vente des vins et autres boissons
- Gestion des équipes et de l'activité
- Gestion des équipes et de l'activité :
- Gestion des équipes
- Optimisation de l'activité commerciale
Débouchés
Organiser les achats et le service :
- Identifier et sélectionner les fournisseurs en matières d'œuvre et matériels
- Gérer les matières d'œuvre et les matériels, de la commande au stockage
- Déguster des vins, autres boissons, des mets et proposer des accords
- Organiser et réaliser les mises en place
Commercialiser des vins et autres boissons :
- Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
- Vendre les vins et autres boissons en langues française et anglaise
- Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
- Concevoir et actualiser les supports commerciaux
Gérer des équipes et l'activité :
- Contribuer aux opérations de recrutement
- Organiser et contrôler le travail
- Animer une équipe
- Promouvoir les ventes
Expression et connaissance du monde :
- Produire et analyser des discours de nature variée
- Produire et analyser des supports utilisant des langages différents
- Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et anal
Financer cette formation
- Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
- Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
- France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.
Questions fréquentes
Combien coûte la formation « BP Sommelier » ?
Son prix est de 11 550 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.
Combien de temps dure cette formation ?
La formation dure 1 607 heures.
Peut-on la financer avec le CPF ?
Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.
Où se déroule la formation ?
Côte-d'Or (21).
Quelle certification prépare-t-elle ?
Elle prépare à « BP Sommelier », code RNCP37384.
Source : organisme de formation, mis à jour le 18 octobre 2026. Identifiant : c0ae838e0c7.
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