Éligible CPFNiveau 3
CAP -Boucher
Agriculture, hôtellerie & alimentation · Boucherie
- Prix
- 6 370 € TTC
- Durée
- 1 001 heures
- Lieu
- TOULOUSE (31300)
- Financement
- CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
- Certification
- CAP Boucher (RNCP37535) · CAP, BEP (niveau 3)
- Organisme
- Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
Objectifs
- Organiser la réception des produits/ Identifier et mettre en place la matière d'oeuvre/ Réceptionner les produits livrés/ Stocker les produits et suivre les stocks/ Vérifier les produits lors de la livraison/ Choisir et mettre en place le matériel adapté/ Ranger son poste de travail/ Effectuer les opérations techniques de transformation des viandes et produits tripiers/ Nettoyer, désinfecter : les matériels et l'outillage et les locaux/ Échanger, dialoguer avec l'équipe de travail/ Participer à l'organisation de l'espace de vente/ Réaliser certaines opérations de vente/ Vérifier les produits (date de péremption, état de fraîcheur)
Programme
- Blocs de compétences professionnels :
- BC01 - Approvisionnement, organisation et transformation des produits.
- BC02 - Préparation à la commercialisation.
- Blocs de compétences d'enseignement général :
- Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
- Mathématiques-Sciences physiques et chimiques
- Langue vivante étrangère
- Modules transverses :
- Remise à niveau (Module optionnel)
- SST et PRAP
- Usages du numérique
- Ces thématiques seront abordées de manière transverse dans les blocs de compétences métier et seront éventuellement renforcées par des modules courts : - Les enjeux des compétences transférables et transposables (soft skills) dans l'exercice de l'emploi qui sont également intégrés dans les modules professionnels en fonction des attendus métier.
- Les enjeux d'aujourd'hui et de demain : Les aspects liés au développement durable et à la transition énergétique seront traités tout au long de la formation.
- La sensibilisation à la création d'entreprise Module Accompagnement vers l'emploi :TRE
- Période d'immersion en entreprise
Débouchés
Obtenir le CAP boucher
Financer cette formation
- Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
- Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
- France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.
Questions fréquentes
Combien coûte la formation « CAP -Boucher » ?
Son prix est de 6 370 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.
Combien de temps dure cette formation ?
La formation dure 1 001 heures.
Peut-on la financer avec le CPF ?
Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.
Où se déroule la formation ?
TOULOUSE (31300).
Quelle certification prépare-t-elle ?
Elle prépare à « CAP Boucher », code RNCP37535.
Source : organisme de formation, mis à jour le 19 octobre 2026. Identifiant : c4a2833873e.
Vous dispensez cette formation ? Recevez directement les demandes des candidats.