Éligible CPFNiveau 3

CAP Cuisine

Agriculture, hôtellerie & alimentation · Cuisine

Prix
6 720 € TTC
Durée
910 heures
Lieu
ILLKIRCH GRAFFENSTADEN (67402)
Financement
CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
Certification
CAP Cuisine (RNCP38430) · CAP, BEP (niveau 3)
Organisme
Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
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Objectifs

  • Le titulaire du CAP Cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire.
  • Ses principales missions sont :
  • Gérer l'approvisionnement (bons de commande, réception et stockage des marchandises…)
  • Préparer les légumes, viandes et poissons
  • Elaborer un mets ou assemble des produits pré élaborés
  • Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'œuvre, sauces, desserts…)
  • Dresser les assiettes
  • Elaborer un menu
  • Entretenir son poste de travail
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Programme

  • Enseignement professionnel :
  • Bloc de compétence BC01 : Organisation de la production de cuisine
  • Bloc de compétence BC02 : Préparer et distribuer la production de cuisine
  • Enseignements généraux :
  • Bloc de compétences BC03 : Français, Histoire – géographie et Enseignement moral et civique
  • Bloc de compétences BC04 : Mathématiques – Sciences physiques et chimique
  • Bloc de compétences BC06 : Prévention – Santé – Environnement
  • Bloc de compétences BC07 : Langue vivante étrangère

Débouchés

Les modalités d'évaluation sont décrites dans les annexes de l'arrêté définissant le diplôme (Voir, notamment, les règlements d'examen et les définitions d'épreuves) : forme ponctuelle ou contrôle en cours de formation. Le diplôme est aussi accessible par la VAE.

Financer cette formation

  • Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
  • Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
  • France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.

Questions fréquentes

Combien coûte la formation « CAP Cuisine » ?

Son prix est de 6 720 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.

Combien de temps dure cette formation ?

La formation dure 910 heures.

Peut-on la financer avec le CPF ?

Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.

Où se déroule la formation ?

ILLKIRCH GRAFFENSTADEN (67402).

Quelle certification prépare-t-elle ?

Elle prépare à « CAP Cuisine », code RNCP38430.

Source : organisme de formation, mis à jour le 19 octobre 2026. Identifiant : c97bf402a15.

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