Éligible CPFNiveau 3

CAP - Cuisine

Agriculture, hôtellerie & alimentation · Cuisine

Prix
7 350 € TTC
Durée
1 040 heures
Lieu
TOULOUSE (31500)
Financement
CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
Certification
CAP Cuisine (RNCP38430) · CAP, BEP (niveau 3)
Organisme
Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
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Objectifs

  • Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks (bons de commandes, stockage des marchandises, calcul des coûts, des stocks)
  • Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons
  • Maîtriser les connaissances de base en cuisine (sauce, confection des plats, dressage)
  • Confectionner des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
  • Entretenir son poste de travail, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène alimentaire

Programme

  • Français
  • Histoire-Géographie / Education civique
  • Mathématiques / Physique-Chimie
  • Langue vivante
  • Cuisine pratique et technologie
  • Sciences appliquées
  • Connaissance de l'entreprise et de son environnement
  • Communication
  • Prévention, santé, environnement
  • Hygiène alimentaire
  • Approvisionnement et organisation de la production culinaire
  • Connaissance des produits culinaires
  • Modules : Prévention, santé, environnement (PRAP/SST)
  • Modules d'enseignement général en fonction du niveau et du financement

Débouchés

RNCP38430 CAP Cuisine
L'examen se déroule sur le site de formation, dans un délai maximum d'un mois après la fin de la session de formation.

Financer cette formation

  • Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
  • Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
  • France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.

Questions fréquentes

Combien coûte la formation « CAP - Cuisine » ?

Son prix est de 7 350 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.

Combien de temps dure cette formation ?

La formation dure 1 040 heures.

Peut-on la financer avec le CPF ?

Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.

Où se déroule la formation ?

TOULOUSE (31500).

Quelle certification prépare-t-elle ?

Elle prépare à « CAP Cuisine », code RNCP38430.

Source : organisme de formation, mis à jour le 19 octobre 2026. Identifiant : ce447e15c96.

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