Éligible CPFNiveau 3
CAP Pâtissier
Agriculture, hôtellerie & alimentation · Pâtisserie
- Prix
- 7 700 € TTC
- Lieu
- Hauts-de-Seine (92)
- Financement
- CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
- Certification
- CAP Pâtissier (RNCP38765) · CAP, BEP (niveau 3)
- Organisme
- Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
Objectifs
- Avec son CAP, le titulaire domine ces différentes étapes :
- façonnage des pâtes, fermentation, cuisson
- réalisation des crèmes, sirops, coulis, sauces
- réalisation de décors à base de sucre, chocolat, fruits ou de nappage
- Il doit maîtriser les notions de commerce s'il veut s'installer à son compte. Il doit connaître les ingrédients utilisés,
- maîtriser les techniques de préparation, de cuisson, de conservation des pâtes et des garnitures.
Programme
- Français/ Mathématiques et Sciences / Histoire/Géographie
- Consolidation individualisée des acquis / Pratique professionnelle
- Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social
- Arts Appliqués/ dessin (décoration)
- Prévention Santé Environnement
- SST ( sauveteur secouriste du travail)
- Sensibilisation au développement durable et à la diversité
- Accompagnement au retour à l'emploi
Débouchés
Diplôme EN
Financer cette formation
- Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
- Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
- France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.
Questions fréquentes
Combien coûte la formation « CAP Pâtissier » ?
Son prix est de 7 700 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.
Peut-on la financer avec le CPF ?
Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.
Où se déroule la formation ?
Hauts-de-Seine (92).
Quelle certification prépare-t-elle ?
Elle prépare à « CAP Pâtissier », code RNCP38765.
Source : organisme de formation, mis à jour le 18 octobre 2026. Identifiant : cd21b095749.
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