Chef de rang

Objectifs

• Permettre aux professionnels de la restauration de communiquer efficacement en anglais dans des situations de travail réelles.

Programme

• Dans un contexte international, l'objectif du programme est de garantir un service fluide, élégant et de qualité auprès des clients. Où ? Hôtels 3 à 5 étoiles, Bars à cocktails et lounges, Restaurants gastronomiques, Clubs, casinos, stations touristiques.
• A - Programme adapté à votre secteur d'activité :
• Accueillir et conseiller le clients sur les boissons et cocktails
• Prendre les commandes et assurer au bar ou à table
• Coordonner le travail avec le barman, le commis de bar et la salle
• Veiller à la mise en place, à la propreté et au rangement du bar
• Gérer l'addition te l'encaissement selon l'organisation
• Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
• B - Programme créé selon le CECR - Cadre Européen Commun de Référence pour les langues - Cadre officiel qui sert à décrire et évaluer les niveau de compétence en langues en Europe et à l'International.
• Grammaire :
• À la fin du niveau A2, l'apprenant est capable de construire des phrases simples et correctes pour communiquer dans des situations courantes, notamment professionnelles.
• Temps verbaux simples :
• Présent simple, présent continu
• Prétérit simple, Futur proche
• Verbes et structures clés : Modaux, Impératif, formes interrogatives, négatives ...
• Tous nos programmes sont adaptés à chaque stagiaire et personnalisés selon leur évolution et les besoins du poste.

Débouchés

Atteindre le niveau A2 voire B1 selon votre progression.