Éligible CPFNiveau 3

Commis de Cuisine

Agriculture, hôtellerie & alimentation · Cuisine

Prix
4 935 € TTC
Lieu
RUFFEC (16700)
Financement
CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
Certification
TP Commis de cuisine (RNCP38722) · CAP, BEP (niveau 3)
Organisme
Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
Recevoir le programme et un devis

Objectifs

  • Être capable de réceptionner, stocker et inventorier les produits,
  • Être capable de préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts,
  • Être capable de préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds,
  • Être capable de nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux.

Programme

  • Module 1 – RECEPTIONNER, STOCKER ET INVENTORIER LES PRODUITS
  • Réceptionner les produits
  • Ranger les produits et suivre l'état des stocks
  • Module 2 - PREPARER, DRESSER ET ENVOYER DES ENTREES ET DES DESSERTS
  • Réaliser la mise en place au poste des entrées et dessert
  • Assembler, dresser et envoyer les entrées et les desserts
  • Module 3 – PREPARER, DRESSER ET PARTICIPER A L'ENVOI DES PLATS CHAUDS
  • Réaliser la mise en place au poste chaud
  • Assembler, dresser et participer à l'envoi des plats
  • Module 4 – NETTOYER ET REMETTRE EN ETAT LES MATERIELS, LES POSTES DE TRAVAIL ET LES LOCAUX
  • Nettoyer et remettre en état les matériels et les postes de travail
  • Nettoyer les locaux de production et leurs annexes

Débouchés

Titre Professionnel Commis de cuisine (niveau 3)
Attestation HACCP
Attestation de fin de formation
Possibilité de valider par CCP

Financer cette formation

  • Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
  • Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
  • France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.

Questions fréquentes

Combien coûte la formation « Commis de Cuisine » ?

Son prix est de 4 935 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.

Peut-on la financer avec le CPF ?

Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.

Où se déroule la formation ?

RUFFEC (16700).

Quelle certification prépare-t-elle ?

Elle prépare à « TP Commis de cuisine », code RNCP38722.

Source : organisme de formation, mis à jour le 19 octobre 2026. Identifiant : cbdc7ffd133.

Vous dispensez cette formation ? Recevez directement les demandes des candidats.

Formations similaires