Éligible CPFNiveau 3
CRÊPIER
Agriculture, hôtellerie & alimentation · Crêperie
- Prix
- 9 450 € TTC
- Durée
- 805 heures
- Lieu
- ST BRIEUC (22000)
- Financement
- CPF · OPCO, France Travail, fonds propres
- Certification
- Crêpier (RNCP42489) · CAP, BEP (niveau 3)
- Organisme
- Certifié Qualiopi · nom et coordonnées transmis avec votre devis
Objectifs
- L'objectif poursuivi est de reconnaitre et de certifier la diversité et la complexité des compétences professionnelles mises en œuvre dans le cadre des emplois visés par le titre à finalité professionnelle Crêpier. Au-delà des premiers fondamentaux indispensables à l'exercice du métier, la certification atteste d'un réel savoir-faire en cuisine, de la maitrise et du respect des règles d'hygiène et de sécurité, de la qualité du service et de relation clientèle. Certaines activités du Crêpier sont aussi liées à la typologie des services proposés par l'employeur, à ce titre, il peut être amené à ce titre fabriquer des produits dérivés pour la mise en place de buffet. Le projet s'adresse également aux candidats en quête de création ou de reprise d'activité
Programme
- > Tronc commun
- BC.1_Fabriquer des pâtes et tourner des crêpes et des galettes
- BC.2_Fabriquer des garnitures simples
- BC.3_Réaliser des recettes élaborées salées et sucrées
- BC.4_Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité en restauration
- BC.5_Organiser et assurer le service en salle
- > Option : a minima, un des deux blocs de compétences :
- BC.Opt.6_Fabriquer des produits dérivés pour la mise en place d'un buffet
- BC.Opt.7_Créer ou reprendre une activité en restauration
Débouchés
Titre à finalité professionnelle Crêpier - RNCP 42489 - Niveau 3
Financer cette formation
- Compte personnel de formationFormation référencée sur Mon Compte Formation : vous pouvez utiliser vos droits CPF. Nous ne vous demanderons jamais vos identifiants.
- Employeur ou OPCOPlan de développement des compétences, Pro-A ou contrat de professionnalisation selon votre situation.
- France TravailAide individuelle à la formation (AIF) pour les demandeurs d’emploi, sur validation de votre conseiller.
Questions fréquentes
Combien coûte la formation « CRÊPIER » ?
Son prix est de 9 450 € TTC. Le devis de l’organisme précise le tarif exact selon vos besoins et les aides mobilisables.
Combien de temps dure cette formation ?
La formation dure 805 heures.
Peut-on la financer avec le CPF ?
Oui, elle est référencée sur Mon Compte Formation. Vous pouvez utiliser les droits acquis sur votre Compte personnel de formation, éventuellement complétés par un abondement.
Où se déroule la formation ?
ST BRIEUC (22000).
Quelle certification prépare-t-elle ?
Elle prépare à « Crêpier », code RNCP42489.
Source : organisme de formation, mis à jour le 19 octobre 2026. Identifiant : ccdee558858.
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